Plats cuisinés surgelés

Toute notre tradition dans les plats surgelés tout prêts J-MOMO Cuisiner pour J-MOMO est un geste d’affection et d’attention.

Nous le faisons depuis toujours avec passion, et grâce à notre expérience, chaque jour nous transmettons ces émotions à la table des amateurs de saveurs italiennes traditionnelles.

Nous préparons des plats tout prêts surgelés en suivant les anciennes traditions et les vieilles recettes d’autrefois. Parfaits pour des repas rapides ou la restauration, les bars, les restaurants et les activités qui nécessitent des repas rapides et déjà prêts, faciles à préparer, en une ou plusieurs portions, prêts à être consommés, et disponibles à la demande.

J-MOMO met dans ses plats cuisinés surgelés la même passion que celle avec laquelle il fabrique les pâtes fraîches surgelées, en utilisant les meilleures matières premières que l’agriculture italienne met à sa disposition, et le respect des traditions dans la préparation. Des recettes originales créées pour les familles ou la restauration rapide, quelques minutes au four et c’est prêt, pratique et rapide.
J-MOMO utilise le système IQF pour la surgélation des plats tout prêts, qui permet de maintenir inaltérées toutes les propriétés organoleptiques des matières premières utilisées.

C’est ainsi que voient le jour, dans le laboratoire de J-MOMO, les gnocchi de Sorrente, les lasagnes à la napolitaine, le gratin d’aubergines au parmesan, et bien d’autres plats encore.

Les plats tout prêts surgelés J-MOMO, cuisinés selon les recettes traditionnelles, avec des matières premières d’origine sélectionnées provenant d’une niche de petits producteurs, tous situés sur le territoire, comme la tomate de San Marzano, la Fior di latte de la péninsule de Sorrente, et la créativité de nos Chefs.

Tout cela donne des plats cuisinés surgelés J-MOMO délicieux au palais, parce qu’ils gardent toutes les saveurs et les couleurs du savoir-faire traditionnel d’autrefois. Quelques minutes au four, et vous passez à table.