Toda a nossa tradição nos pratos prontos congelados da J-MOMO.

Para J-MOMO, cozinhar é um gesto de afeto e atenção. Fazemo-lo desde sempre com paixão e, graças à nossa experiência, todos os dias levamos estas emoções às mesas de quem gosta de redescobrir todo o sabor da cozinha tradicional italiana.
Preparamos pratos prontos gourmet congelados seguindo as antigas tradições e receitas do passado. Ideal para almoços rápidos ou catering, para cafés, restaurantes e atividades que necessitem de refeições rápidas e prontas, fáceis de preparar, em formatos de porção individual ou para mais pessoas, alimentos congelados, sempre prontos para o uso e disponíveis quando necessário

J-MOMO coloca nos seus pratos prontos congelados a mesma paixão com que produz massa fresca congelada, utilizando as melhores matérias-primas que a indústria agroalimentar italiana oferece e o respeito pelas tradições em sua preparação. Receitas originais criadas para casa ou para a restauração fast food, alguns minutos no forno e o prato está pronto, prático e rápido.
J-MOMO utiliza o sistema IQF para a congelação de pratos prontos congelados, o que permite manter inalteradas todas as características organoléticas das matérias-primas utilizadas.
E assim, no laboratório da J-MOMO, nascem gnocchi alla sorrentina, lasagna alla napoletana, parmigiana de beringela e muito mais.
Os pratos prontos congelados da J-MOMO, confeccionados de acordo com as receitas tradicionais, matérias-primas selecionadas na origem e de pequenos produtores de nicho concentrados no território, do tomate San Marzano ao fiordilatte da península de Sorrento, e à criatividade dos nossos chefs.
Tudo isto faz dos pratos prontos congelados J-MOMO uma delícia para o paladar, porque mantêm todo o sabor e cores dos pratos tradicionais de antigamente. Basta uns minutos no forno e já está pronto.