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Gnocchi

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Voici les 10 résultats

Les gnocchi et les chicche de J.Momo sont des pâtes traditionnellement répandues dans toute l’Italie, avec de petites variations d’une région à l’autre, parfois d’une zone à l’autre. La production de gnocchi et de chicche se fait presque entièrement à la main. En fait, chaque pièce que vous trouverez sera différente de l’autre. Les caractéristiques qui distinguent nos gnocchi et nos chicche, qu’ils soient à base de pomme de terre ou de farine, sont leur fondant au palais et l’accord parfait avec tout type de condiment, qu’il s’agisse de poisson ou de viande, de légumes ou de légumineuses.