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TK-Produkte für Bar und Catering

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TK-Fertiggerichte für Bar und Catering. Ausschließlich am Ursprung ausgewählte und frische Zutaten, oft mit geschützter Herkunftsbezeichnung (DOP).

Zum Unterstreichen der Leichtigkeit und des Geschmacks, die „typisch“ für die mediterrane Ernährung sind, wählen wir Zutaten, die das Ergebnis einer sorgfältigen Recherche und Auswahl der besten italienischen Nischenproduzenten aus dem Agrar- und Lebensmittelbereich sind, die mit uns die Leidenschaft für gut gemachte Dinge teilen.

Der GESCHMACK DER TRADITION unserer TK-Fertiggerichte für Bar und Catering.

Wir legen die besten Rezepte der italienischen Tradition in unsere Gerichte. Zahlreiche Pasta-, Lasagne- und Fleischgerichte. Im Einportionen- und Catering-Format.

Eine große Auswahl an Rezepten, die dank der Erfahrung unserer Köche, unter strikter Befolgung der traditionellen italienischen Rezepte und unter Verwendung von Zutaten umgesetzt werden, die ausschließlich italienischen Ursprungs sind oder von unserem Agrarbetrieb produziert werden.

Ein vollständiges Angebot an italienischen TK-Fertiggerichten für die schnelle Gastronomie, das Catering, Bars und Cafés bestehend aus:

Fertig in wenigen Minuten in Backofen oder Mikrowelle, perfekt und von einzigartigem, unverwechselbarem Geschmack, aus der italienischen Tradition und inspiriert von den besten Rezepten der Gastronomie.

Mit einer einfachen und schnellen Verpackung, die speziell für alle jenen entwickelt wurden, die nur wenig Zeit zur Verfügung haben. Einportionen- oder Catering-Formate von 150 g bis 1 kg und 2 kg.

Fertig in wenigen Minuten und ohne Zugabe von Konservierungsstoffen, wodurch der Geschmack stets unverändert bleibt und jederzeit ein frisches Produkt gewährleistet werden kann.

Unser natürliches Konservierungsmittel ist die Kälte, die wir mit Kompetenz und Technologie anwenden. Wir gefrieren unsere Produkte nach der IQF-Methode ein. Wir bevorzugen dieses System, da es sämtliche organoleptischen Eigenschaften des frischen Produktes bestmöglich und besser als alle anderen Systeme aufrechterhält.

Die TK-Fertiggerichte von J-MOMO.  Die ideale Lösung für die schnelle Gastronomie, Fertiggerichte, die nach der alten Tradition hergestellt werden.

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