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Die tiefgekühlten Frittüren von J-MOMO bestehen aus einer Reihe klassischer italienischer Frittüren vom Land oder Meer, die sich durch exzellente Qualität auszeichnen. Wir legen sowohl auf die Auswahl der Zutaten, als auch auf die Herstellung unserer Teige und die Zubereitungsmethode höchsten Wert. Unsere Gerichte sind eine perfekte Kombination aus italienischer Kochtradition und Streetfood und sind eine echte Freude für Augen und Gaumen.

Diese Philosophie möchten wir Ihnen auf mobile Weise bzw. nach „Streetfood“-Manier näherbringen. Unsere Tiefkühl-Frittüren stellen ein völlig neues Konzept von Streetfood dar, da wir mit unseren Kunden die Liebe zum Essen und ein hohes Augenmerk auf Qualität teilen.

Für unsere tiefgefühlten Frittüren verwenden wir ausschließlich erstklassige Zutaten, die per Hand verarbeitet werden. Der nach einem Geheimrezept zubereitete Teig macht sie noch einzigartiger.

Nach der Zubereitung werden die Produkte schockgefrostet, um ihre sensorischen Merkmale und Qualität beizubehalten. Anschließend wird der Garprozess fortgesetzt, wobei streng auf die Einhaltung der Kühlkette geachtet wird, um einen möglichst schnellen Service unter Beibehaltung höchster Qualität zu garantieren. Dank der angewandten Methode der Auswahl, Zubereitung und Lieferung des Produktes werden sämtliche Vorschriften der derzeit geltenden HACCP-Normen umfassend erfüllt.

Die tiefgekühlten Imbisse von J-MOMO werden aus besten ausgewählten Zutaten hergestellt, die von unserem Landwirtschaftsbetrieb und Qualitätslieferanten stammen.

Fingerfood von J-MOMO. Ideal als Begleitung zu Cocktails in der Bar, für Restaurants oder für Privatkunden, die ein Abend- oder Mittagessen im Freundeskreis organisieren. Alle Produkte sind vorfrittiert und müssen nur wenige Minuten in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzt werden, um warm und wie frisch zubereitet serviert werden zu können.

FRITTO MISTO

qui:https://www.lapastadij-momo.it