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Linguine j-Momo con asparagi alla vaniglia, spuma di mare e pane tostato al limone

Caesar Salad di Dentice di Christian Turra

Shirataki di Konjak, cosa sono ed una ricetta

Malloreddus con ragù di salsiccia

Roveja, il legume riscoperto

Chef Cristian Turra: Carciofo ripieno di gorgonzola con crema di patate al limone e maionese alla menta

Salvatore Veneruso: linguine con ragù di scorfano e pomodorini confit

Chef Nicola Fortino: Pappardelle e sottobosco

chef Vittorio Beltramelli: ORO & Merluzzo

Cheescake di mozzarella di bufala ai frutti di bosco

Chef Daniele Spoletini: Cappello del prete ripieno di baccalà mantecato,consommè di vongole, gel di pomodorino torpedino ed olio al rosmarino.

muscoli alla spezzina

Muscoli alla spezzina

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Le ricette di J-MOMO

In questa sezione potrai sbizzarrirti con centinaia di ricette suggerite da J-Momo per creare il tuo piatto preferito oppure scoprire nuove idee e realizzarle in pochi minuti!