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Beschreibung

Ravioli mit Squaquerone, Ricotta und Parmesan. Ein Tribut an die Spitzenprodukte der Emilia Romagna Region. Ein weicher D.O.P. Frischkäse fachmännisch mit Ricotta aus Kampanien und Parmigiano Reggiano vermischt. Dieses Ravioliformat wird durch ihren kräftigen Geschmack und ihr Zergehen im Mund gekennzeichnet. Gekonnt zubereitet, können sie auch nur mit zerlassener Butter und Salbeiblättern auf eine Art serviert werden, die vollkommen die Farben und den Geschmack der Käsefüllung hervorhebt.