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Descripción

Pici de Siena. La tradición culinaria toscana, aunque se precie en realidad de un origen de ostentación y alto abolengo, se asocia más a menudo a las preparaciones ligadas al mundo campesino: sabores fuertes, puros y firmes, esenciales y nunca demasiado elaborados. Los pici de Siena son una típica pasta fresca toscana.