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Food delivery: mercato in crescita per il food italiano

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Food delivery: mercato in crescita per il food italiano

L’Italia e gli italiani hanno uno stretto rapporto con la cucina, ma dall’ultimo rapporto Ristorazione” della FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) sono emersi nuovi trend e stili alimentari.

I tempi frenetici che ci costringe la vita moderna non ci consentono non solo di cucinare ma addirittur talvolta anche di mangiare. Solo il 32,7% degli intervistati ha dichiarato di cucinare a pranzo tutti i giorni, e il 53% per la cena, che si conferma il pasto principale della giornata. Di questi, il 79,6% mangia alla giornata, prepara i pasti giorno per giorno, e dedica in media appena 37 minuti per cucinare in casa, sedendosi a tavola per circa mezz’ora al giorno.

I numeri del Food delivery in Italia.

I portatori dei nuovi trend sono sempre i giovani che sono i principali utilizzatori di piattaforme di food delivery e sono ragazzi tra i 20 e i 35 anni, senza differenze significative tra uomini e donne, provenienti prevalentemente dal nord Italia e con una forte propensione ai cibi etnici e alle nuove tecnologie.

I prodotti che trovi nei nostri IT’s bottega con cucina possono anche essere ordinati online e consegnati dove vuoi, a casa o a lavoro.

Tutti i prodotti sono preparati un attimo prima di partire e il packaging minimal e raffinato presenta sempre un’etichetta ingredienti al suo esterno. I prodotti ed il servizio sono disegnati sui bisogni delle aziende dei centri metropolitani moderni: ottimizzati per la consegna, comodi, pratici, belli a vedersi ma soprattutto buoni.

 

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