Prodotti

Descrizione

I Friarielli o Broccoli napoletani occupano un posto importante nella cucina napoletana, dalle radici popolari. Si tratta delle infiorescenze della cima di rapa.

I friarielli di J-MOMO sono coltivati in Campania, non sono gli stessi quelli prodotti in altre regioni,  vengono puliti e poi fatti saltare in padella con olio EVO, aglio e peperoncino secondo la ricetta tradizionale napoletana: e poi surgelati con il metodo IQF .

Ideali per la preparazione di piatti gourmet o per condire con la salsiccia la pizza per fare la vera pizza napoletana salsiccia e friarielli.

Nelle pizzerie tipiche napoletane non manca mai sul menu la pizza con salsiccia e friarielli. Nelle rosticcerie e in alcuni panifici si preparano pizze ripiene (calzoni) con salsiccia e friarielli, mentre nelle friggitorie se ne cucina una golosa versione fritta.
I nostri Friarielli pronti sono il perfetto complemento dei tuoi piatti.
Prodotto surgelato.

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