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Scialatielli tradizionali

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Gli Scialatielli tradizionali sono quelli fatti con sola acqua e farina di grano duro. Nati in costiera amalfitana rappresentano uno dei tipi di pasta fresca fatta a mano sicuramente più rappresentativi della Campania alla pari degli spaghetti e dei paccheri.

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Descrizione

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Gli Scialatielli tradizionali sono quelli fatti con sola acqua e farina di grano duro. Nati in costiera amalfitana rappresentano uno dei tipi di pasta fresca fatta a mano sicuramente più rappresentativi della Campania alla pari degli spaghetti e dei paccheri.

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