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Descrizione

Ravioli Margherita di Positano, pasta fresca con ripieno delicato di ricotta, provola affumicata e rucola.

I Ravioli Margherita di Positano sono un prodotto del nostro pastificio artigianale: hanno la forma rotonda di una margherita in cui i bordi dei petali corrispondono ai bordi del raviolo. L’involucro esterno è in pasta fresca di semola speciale con aggiunta di prezzemolo, che dona loro una delicata punteggiatura verde sulla superficie.
Per il ripieno vengono utilizzate ricotta, provola affumicata e rucola, mentre per l’abbinamento i nostri chef raccomandano calamaretti e pomodorini freschi di collina.

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