+ 01145928421 SUPPORT@ELATED-THEMES.COM

Vegetali freschi

HomeVegetali freschi

Prodotti vegetali freschi

Da J-MOMO i prodotti vegetali freschi sempre pronti per i migliori ristoranti.

Da un’idea di J-MOMO, lo specialista delle forniture per la ristorazione, nasce la linea di prodotti vegetali freschi, sempre pronti all’uso e  confezionati in atmosfera protetta. Questi vegetali freschi sono indispensabili ai ristoratori e a tutti i professionisti del settore che vogliono offrire qualità, scelta e freschezza ai propri clienti. La linea è davvero completa, dai friarielli napoletani al cavolo nero toscano.Dopo il successo della linea di vegetali già pronti e surgelati, ecco la linea di vegetali freschi che dopo una prima lavorazione preliminare (selezione, lavaggio, taglio, pelatura) vengono precotti, sterilizzati e confezionati sottovuoto (conservazione medio-lunga) o cotti al vapore, grigliati o lessati e conservate in atmosfera protettiva (prodotti deperibili).

Vegetali freschi per la ristorazione.

prodotti vegetali freschi della linea J-MOMO si presentano confezionati in una pratica e innovativa vaschetta che consente di mantenere inalterate la freschezza e le proprietà nutrizionali delle verdure. Bolliti direttamente solo con acqua, mantengono il loro sapore originale, poiché nel processo non è utilizzato alcun condimento e alcun aroma. Ogni chef e cuoco può condire tutto a suo piacimento e utilizzarli come ingredienti per le sue ricette. Ma la freschezza è tale da poterli servire anche come contorno veloce e naturale. Viste le modalità utilizzate, la qualità dei vegetali freschi J-MOMO rimane inalterata per 30 giorni nel frigo. Perché la vera bontà non ha bisogno di conservanti.