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PARMIGIANA DI ZUCCHINE PRONTA SURGELATA

La parmigiana di zucchine è una variante della più famosa parmigiana di melanzane, è un piatto leggero e delizioso, che viene servito di solito come contorno o come piatto unico. Ha un sapore più delicato rispetto a quella di melanzane.
E’ un piatto unico molto gustoso ed equilibrato che, al suo interno, racchiude le fibre, le vitamine e tutte le proprietà delle verdure con le proteine del formaggio. Perfetta da preparare per una cena qualora si avessero ospiti vegetariani, ma controllate di averne abbastanza, perché questa parmigiana conquisterà tutti!

La nostra parmigiana di zucchine viene preparata con prodotti e materie prime di assoluta qualità e secondo le ricette della tradizione partenopea. Le zucchine fresche vengono accostate alla scamorza affumicata tipica, un formaggio che aggiunge sapore e gusto a tante nostre ricette, e a una bella spolverata di grana. La parmigiana viene preparata nel nostro laboratorio dai nostri chef e , una volta pronta, viene immediatamente surgelata affinché tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco possano rimanere intatte fino al momento del consumo.
La variante proposta da J-MOMO è bianca, quindi cucinata senza pomodoro.

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