Spaghettone con pomodorini del Piennolo del Vesuvio
Spaghettone con pomodorini del Piennolo del Vesuvio. Un piatto estivo semplice e veloce da preparare, ideale per un pranzo od una cena frugale ma elegante nello stesso tempo.
Ingredienti
500 gr di spaghettoni J-MOMO
500 gr di pomodoro del Piennolo del Vesuvio
aglio
olio
basilico
Mettere la pentola con l’acqua sul fuoco ed al bollore e calare gli spaghettoni.
in una padella con olio evo possibilmente del Cilento mettere l’aglio fino a farlo dorare, una volta dorato eliminatelo dalla padelle ed immergeteci i pomodorini del piennolo ed una manciata abbondante di basilico fresco. Bastano 10 minuti di cottura ed il sughetto è pronto.
Nella padella versare gli spaghettoni al dente e saltarli con il pomodorino. Togliete dal fuoco ed impiattate con altro basilico fresco.
