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Descrizione

RIGOTTI PASTA ARTIGIANALE

J-Momo propone i Rigotti: sono maccheroni speciali, che si distinguono da quelli soliti per la loro rigatura più marcata e profonda. Questo espediente permette alla pasta di trattenere meglio il sugo e permettere un’ottima riuscita dei vostri primi piatti. Sono perfetti accompagnati con sughi di carne o rustici al pomodoro, o anche conditi e poi gratinati al forno in un tegamino di coccio con l’aggiunta di formaggio fresco a formare una bella crosticina.

Come nella consuetudine del nostro pastificio, anche questo prodotto è realizzato con la massima cura artigianale: che si tratti di formati di pasta tradizionale o speciale, classica o creativa, noi di J-Momo mettiamo sempre la stessa attenzione e cura in ogni aspetto della produzione. Le farine e le semole utilizzate provengono, infatti, da una selezione di fornitori, prevalentemente della Campania e della Puglia, a cui diamo fiducia da tempo, grazie alla qualità delle materie prime con le quali ci permettono di creare le nostre specialità artigianali.

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