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Descrizione

PASTA RIPIENA COLORATA AL NERO DI SEPPIA

Ravioli Variegati Neri con aggiunta di nero di seppia e ripieno gustoso ed invitante con polipo o rucola e cernia.

L’aggiunta del nero di seppia all’impasto di semola speciale fa sì che questi ravioli abbiano una particolare colorazione con striature nere. Sono preparati nel nostro laboratorio di pasta fresca in due differenti versioni, una con ripieno di polipo ed una con rucola e cernia.
Sono adatti a qualunque tipo di cena ma l’abbinamento consigliato dai nostri chef è con pomodorini di collina e colatura di alici di Cetara.

Questo tipo di ravioli ripieni ha forma quadrata, con lati lunghi circa 5 centimetri mentre il peso si aggira sui 12 grammi.
Come tutta la pasta prodotta nel nostro laboratorio, anche questi Ravioli Variegati Neri sono prodotti con ingredienti di qualità dalla provenienza controllata.

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