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Ravioli con Provolone del Monaco DOP

100,00

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni
(1 recensione del cliente)

Box 4 kg

Ravioli con Provolone del Monaco DOP.  La tesi più accreditata sulle origini della denominazione “Provolone del Monaco” si riferisce al fatto che i casari che sbarcavano all’alba nel porto di Napoli,provolone del monaco

Descrizione

Descrizione

Ravioli con Provolone del Monaco DOP. La tesi più accreditata sulle origini della denominazione “Provolone del monaco” si riferisce al fatto che i casari che sbarcavano all’alba nel porto di Napoli, con il loro carico di provoloni provenienti dalle varie località della penisola sorrentina, per proteggersi dal freddo e dall’umidità, erano soliti coprirsi con un mantello di tela di sacco, che era simile al saio indossato dai monaci. Una volta arrivati a Napoli, la gente che lavorava al mercato iniziò a chiamare questi contadini, monaci, e di conseguenza il formaggio che essi trasportavano, Provolone del Monaco.

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Peso 4 kg
Recensioni (1)

1 recensione per Ravioli con Provolone del Monaco DOP

  1. Valutato 5 su 5

    maurizio

    un raviolo che si scioglie in bocca, spettacolare con il provolone del monaco fuso all’interno del raviolo

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