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Descrizione

PIATTI FRESCHI PER RISTORAZIONE E CUCINA

Mele Tricolori con Crema di Scampi e rucola prodotte nel laboratorio di J-Momo.

Crema di scampi e rucola costituiscono gli ingredienti principali delle Mele Tricolori un innovativo raviolo dalla forma di… mela! La particolare colorazione dell’involucro è dovuta all’aggiunta di spinaci o barbabietola alla pasta di semola.
Il ripieno invece è costituito da crema di scampi e rucola, due ingredienti che ben si abbinano a fasulari e cannolicchi, con i quali vi consigliamo di presentare il prodotto in questione.
Tutti gli ingredienti usati nella produzione della nostra pasta fresca sono controllati all’origine per assicurare la qualità delle nostre preparazioni artigianali.

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