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Riccioli

2,65

500g

I riccioli sono un formato particolare di pasta di semola di grano duro, trafilata a bronzo. La pasta è arricciata da anelli intorno un gambo centrale la cui forma creativa fa si che ogni condimento vi si adatti in maniera impeccabile.

Categoria:
Descrizione

Descrizione

pasta trafilata al bronzo
Formato di pasta trafilata al bronzo molto divertente e con grandi capacità di attrarre i sughi. Simile ad un fusillo dalle dimensioni e lunghezza ridotte è particolarmente indicato per sughi a base di carne ma molti chef lo apprezzano anche per piatti a base di frutti di mare e pesce.
Eccezionale anche con solo pomodoro fresco e basilico.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Ingredienti pasta

semola di grano duro

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