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Description

rouget de roche et fenouil bâtard. Cueilli dans nos campagnes du Cilento, il est accompagné du rouget de roche de la côte du Cilento et de nos pommes de terre de montagne. Il en résulte un mélange parfait de saveurs et d’odeurs. Il est trè bon si cuisiné d’une façon simple avec des tomates cerises sautés à la poêle, du basilic et de l’ail ou si préparé avec une sauce de rouget et d’agrumes.

Rouget de roche, fenouil bâtard, pommes de terre de montagne, sel

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