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HomeProducirSegundos platos de carne congeladaTierno de buey estofado con hongos calabaza

Tierno de buey estofado con hongos calabaza

108,00

Tierno de buey estofado con hongos calabaza. El estofado es un guiso que lleva a la mesa una carne muy blanda por dentro (que se deshace literalmente en la boca) y bien cocida por fuera, oscura y casi caramelizada. Los cortes más adecuados para el estofado son los que se obtienen de los músculos de la espalda y el muslo. Este plato se combina luego con hongos calabaza salteados en la sartén con aceite de oliva extra virgen, aceite y pimiento.  

Descripción

Descripción

Tierno de buey estofado con hongos calabaza. El estofado es un guiso que lleva a la mesa una carne muy blanda por dentro (que se deshace literalmente en la boca) y bien cocida por fuera, oscura y casi caramelizada. Los cortes más adecuados para el estofado son los que se obtienen de los músculos de la espalda y el muslo. Este plato se combina luego con hongos calabaza salteados en la sartén con aceite de oliva extra virgen, aceite y pimiento.  

Información adicional

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Peso 3,6 kg
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