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Beschreibung

Tagliatelle aus Dinkelmehl von J-MOMO. Dinkel gilt als die älteste Art von angebautem Weizen. Er wurde vom Menschen bereits im Neolithikum für die Ernährung verwendet, mit besonderem Bezug auf den kleinen Dinkel, oder Monococcus Dinkel. Die Einführung von Dinkel in Ihre Ernährung kann eine interessante Variante im Rahmen des Getreideverbrauchs darstellen, denn es hat den höchsten Proteingehalt im Vergleich zu den verschiedenen Weizensorten. Die Dinkelnudeln von J-Momo folgen dem Leitfaden der gesunden J-MOMO-Produkte.

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