Produzieren

Beschreibung

Garganelli mitEiern. In der Regel werden die Garganelli vorbereitet, indem die kleinen Quadrate aus Blätterteig um einen Holzstab gewickelt und durch einen Weberkamm gezogen werden, der auf dem Gebäck den charakteristischen Streifen hinterlässt. Die Struktur von diesem Pastaformat ist ideal für das Aufnehmen von Soßen und Würzen.